Implantación de la Norma IFS, AUDITOR INTERNO Versión 7_ Guía para la implantación acorde a los nuevos requisitos.

CURSO PRESENCIAL ONLINE

PRESENTACIÓN y OBJETIVOS

Las empresas y explotaciones agrarias del sector hortofrutícola demandan técnicos cualificados conocedores de los principales referenciales en materia de seguridad y calidad alimentaria, para su implantación y mantenimiento.

Esta acción formativa proporcionará una guía para la implementación y el conocimiento de la normativa IFS ver. 7 y la cualificación profesional necesaria en materia de auditorías internas. La formación de la normativa se completará junto a una serie de ejercicios eminentemente prácticos y de aplicación real que contribuirán a resolver cuestiones particulares.

Los contenidos del curso se adaptarán a los distintos destinatarios, permitiendo la individualización respetando los diferentes ritmos de aprendizaje y formas de trabajo.

Se favorecerá la participación de los alumnos mediante ejemplos prácticos.

OBJETIVOS

• Adquirir los fundamentos de la legislación alimentaria existente y conocer su alcance.
• Realizar un análisis pormenorizado de la Norma y su implantación en la empresa.
• Interpretación de cada requisito ajustado al tipo de empresa que dé capacidad al alumno para desarrollar, implantar o mejorar Sistemas de Gestión alimentaria.
• Conocer cómo se realiza el desarrollo documental para dar cumplimiento a la normativa.
• Adquirir capacidades para la realización de auditorías internas.

DIRIGIDO A

• Directores de calidad, Jefes y Responsables de calidad
• Técnicos de calidad
• Responsables de producción y Directores de planta
• Profesionales implicados en la seguridad y calidad alimentaria, que realicen actividades de implantación, control y/o desarrollo de sistemas de gestión en las diferentes etapas de la cadena.
• Consultores de seguridad alimentaria
• Profesionales o recién titulados que quieran dirigir su carrera profesional en este ámbito.

CONTENIDOS de la acción formativa 

MODALIDAD: PRESENCIAL ON LINE

HORAS DE LA ACCIÓN: 16 h (4 Tardes)

FECHAS: 14, 16, 21 y 23 de septiembre de 2021

HORARIO: 15.30 h – 19.30 h

MATRÍCULA:

• Colegiados y profesionales del sector en situación de desempleo 200 €
• Colegiados en activo 245€
• Otros profesionales en activo  275 €

Formalización de la matrícula en:
Banco Sabadell – ES97 0081 7352 4800 0116 4922
(indicar nombre y primer apellido y nombre del curso)

Profesorado:

Dña. Mercedes Perís, Ingeniera Agrónomo Auditor Jefe BRC, IFS
Consultora de Sistemas Calidad Agroalimentaria

Este curso puede subvencionarse a través de créditos bonificables de FUNDAE (Antigua Fundación Tripartita).