Mercedes Iborra (visualNACert) recibe el Food Changemaker 2026 de manos del ministro Planas
Nuestra colegiada Mercedes Iborra, cofundadora de visualNACert, empresa partner del COIAL, ha recibido esta semana en Madrid el premio Food Changemaker 2026 en la categoría Futuro de la Agricultura, en la entrega impulsada por KM ZERO Food Innovation Hub.
El galardón le fue entregado por Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, durante el encuentro del colectivo The Food Changemakers.
El premio reconoce su aportación a la agricultura de precisión a través de soluciones de toma de decisiones basadas en datos geolocalizados, una línea de trabajo que está ganando peso porque anticipa riesgos, ajusta el manejo y convierte información compleja en decisiones operativas.
Capacidad para visualizar la actividad
En el COIAL venimos siguiendo de cerca la evolución profesional de Mercedes por su capacidad para visibilizar el trabajo que desarrolla. La idea que mueve su actividad es muy clara: cuando la ingeniería agronómica se cruza con la tecnología y existe la capacidad para implementarla a través de proyectos de calidad se generan herramientas extremadamente útiles. Y si se sabe comunicar todos esos logros, te conviertes en una fuente de inspiración.
De hecho, este premio se suma a hitos recientes que hemos contado en nuestra web. En noviembre de 2024, Mercedes fue reconocida en los Women Startup Awards, un impulso a perfiles emprendedores que están abriendo camino y ganando visibilidad desde proyectos tecnológicos con base sólida. Y en 2025, su empresa fue una de las premiadas en el Santander X Challenge Desafío DANA, por una propuesta orientada a acelerar la recuperación agrícola tras la DANA mediante tecnología geoespacial, satelital y datos aplicados. Además, a finales de 2025, Visual NAcert también recibió un premio de la Revista Emprendedores a la Innovación Agroalimentaria.
Anteriormente, en 2021, en el COIAL ya nos hicimos eco de un premio al proyecto de I+D vinculado a su trabajo en el Smart Primary Congress, una señal temprana de la proyección que tenía convertir la I+D en soluciones aplicables a los cultivos.
Los otros premiados: gastronomía y materiales, también con enfoque “futuro”
En la misma gala, el chef Rodrigo de la Calle (restaurante El Invernadero) fue reconocido con el premio en la categoría Futuro de la Gastronomía por su aportación a una alta cocina con enfoque sostenible.
Y el inventor Rodrigo García, cofundador de Notpla, recibió el premio en la categoría Impacto Global por su trabajo con envases biodegradables y comestibles a partir de algas marinas como alternativa al plástico de un solo uso.
Desde el COIAL, reiteramos nuestra enhorabuena a Mercedes y al equipo de visualNACert. Nos alegra especialmente que un reconocimiento de este nivel ponga nombre y apellidos a una idea que compartimos plenamente: la innovación no es tal si no llega al terreno y mejora la toma de decisiones.