El COIAL reconoce dos trabajos fin de máster sobre industria agroalimentaria y gestión de explotaciones agrarias

Los Premios COIAL 2026 también reconocen el trabajo de quienes comienzan su trayectoria profesional. El jurado ha distinguido dos trabajos fin de máster que muestran dos maneras distintas de ejercer la ingeniería agronómica: el diseño de una industria agroalimentaria y la mejora de la gestión económica de una explotación agrícola.

El reconocimiento al mejor TFM en la modalidad de proyecto ha recaído en «Projecte d’una formatgeria al terme municipal de Felanitx», de Jaume Miquel Nadal, del Máster en Ingeniería Agronómica de la Universitat de les Illes Balears. El proyecto define una quesería capaz de transformar 2.100 litros diarios de leche de la propia explotación y desarrolla cuanto la convierte en una instalación realizable: proceso y maquinaria, distribución de la nave, estructura, instalaciones y estudio económico de la inversión.

El premio al mejor TFM en la modalidad de trabajo profesional ha correspondido a «Análisis de costes mediante sistema ABC y optimización de la rentabilidad por calibres en una explotación familiar de cerezas del Alto Vinalopó», de Adelino Font Lorca, del Máster en Ingeniería Agronómica de la Universidad Miguel Hernández de Elche. El trabajo aborda una cuestión fundamental para cualquier empresa agraria: conocer sus costes y usar esa información para decidir mejor. Con datos de una campaña real, asigna los costes a las actividades que los generan y calcula el margen de cada calibre de cereza, y muestra qué parte de la producción aporta valor y cuál no cubre su coste.

Por otra parte, el jurado ha acordado declarar desierto el Premio COIAL 2026 al Talento, categoría que reconoce trabajos profesionales especialmente destacados.

Con estos reconocimientos, el COIAL pone en valor los trabajos con los que los nuevos titulados culminan su formación y la amplitud de la ingeniería agronómica: desde concebir y proyectar una industria hasta mejorar la gestión económica de una explotación.